Panqueques con dulce de leche
Crepes finos rellenos de dulce de leche, enrollados o doblados.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 20 min
- Bate harina, huevos, leche y sal.
- Deja reposar 30 minutos.
- Cocina finas crepes en sartén con manteca.
- Unta cada una con dulce de leche.
- Enrolla y sirve.
التاريخ والتقاليد
Postre emblemático de la cocina argentina, que hereda la técnica de los crepes franceses. Se rellenan con dulce de leche y se flamean a veces con licor. Son habituales en restaurantes y también en meriendas caseras.
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