Panqueques con dulce de leche

Name: Panqueques con dulce de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 人份
Cuisine: 阿根廷
Ingredients: 200 g harina; 2 huevos; 500 ml leche; 1 cda manteca; 1 pizca sal; dulce de leche

Crepes finos rellenos de dulce de leche, enrollados o doblados.

⏱️ 总计40 min
📊 难度简单
🍰 类型甜点
📜 年代19世纪

🧁 下午茶 ☕ 早餐 🥕 素食

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做法

准备 20 min · 烹饪 20 min

Bate harina, huevos, leche y sal.
Deja reposar 30 minutos.
Cocina finas crepes en sartén con manteca.
Unta cada una con dulce de leche.
Enrolla y sirve.

历史与传统

Postre emblemático de la cocina argentina, que hereda la técnica de los crepes franceses. Se rellenan con dulce de leche y se flamean a veces con licor. Son habituales en restaurantes y también en meriendas caseras.