Pâté chaud
ويُعرف أيضًا بـ: Hojaldre relleno de paté
Pastelitos de hojaldre rellenos de carne de cerdo picada con cebolla y pimienta.
- ⏱️ المجموع1 h 5 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 25 min
- Sofríe la cebolla.
- Añade cerdo e hígado picados y cocina.
- Sazona con pimienta.
- Corta hojaldre en círculos y rellena.
- Pincela con huevo.
- Hornea a 200 grados 25 minutos.
التاريخ والتقاليد
El pâté chaud es una herencia de la presencia francesa en Hanói y se vende en panaderías y cafeterías. El hojaldre se rellena con paté caliente de cerdo, hígado y cebolla. Es muy popular como tentempié ligero.
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