Pâté chaud
又名：Hojaldre relleno de paté
Pastelitos de hojaldre rellenos de carne de cerdo picada con cebolla y pimienta.
- ⏱️ 总计1 h 5 min
- 📊 难度中等
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 25 min
- Sofríe la cebolla.
- Añade cerdo e hígado picados y cocina.
- Sazona con pimienta.
- Corta hojaldre en círculos y rellena.
- Pincela con huevo.
- Hornea a 200 grados 25 minutos.
历史与传统
El pâté chaud es una herencia de la presencia francesa en Hanói y se vende en panaderías y cafeterías. El hojaldre se rellena con paté caliente de cerdo, hígado y cebolla. Es muy popular como tentempié ligero.
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