كيسابيريا
Tacos de birria con queso fundido, dorados en la plancha y servidos con consomé.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةمعاصرة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 20 min
- Moja las tortillas en la grasa roja de la birria.
- Colócalas en plancha.
- Añade queso y carne.
- Dobla y dora por ambos lados.
- Sirve con cebolla, cilantro y consomé.
التاريخ والتقاليد
La quesabirria, tacos dorados de birria con queso, se popularizó en Tijuana a partir de los años 2010. Las tortillas se sumergen en el adobo de la birria, se rellenan de carne y queso y se doran. Se sirve con su consomé.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.