ترخونة
ويُعرف أيضًا بـ: Limonada de estragón
Refresco verde de estragón, muy dulce, popular en Armenia y el Cáucaso.
- ⏱️ المجموع10 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 0 min
- Tritura el estragón con azúcar y limón.
- Cuela el jugo verde.
- Mezcla con el agua con gas.
- Sirve con hielo.
التاريخ والتقاليد
El tarhun es una soda de estragón muy extendida desde la época soviética. Se vende embotellada y se prepara en casa batiendo estragón fresco con azúcar, agua con gas y limón. Su color verde intenso la hace inconfundible en las terrazas de Ereván.
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