タルフン
別名：Limonada de estragón
Refresco verde de estragón, muy dulce, popular en Armenia y el Cáucaso.
- ⏱️ 合計10 min
- 📊 難易度簡単
- 🍹 種類飲み物
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 0 min
- Tritura el estragón con azúcar y limón.
- Cuela el jugo verde.
- Mezcla con el agua con gas.
- Sirve con hielo.
歴史と伝統
El tarhun es una soda de estragón muy extendida desde la época soviética. Se vende embotellada y se prepara en casa batiendo estragón fresco con azúcar, agua con gas y limón. Su color verde intenso la hace inconfundible en las terrazas de Ereván.
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