Žemlovka
ويُعرف أيضًا بـ: Pudin de pan con manzana
Pudin horneado de panecillos duros, manzana, canela y pasas, bañado en una mezcla de leche y huevo.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 40 min
- Corta los panecillos en rodajas y las manzanas en láminas.
- Bate leche, huevos y azúcar.
- Unta la fuente y coloca capas de pan, manzana, canela y pasas.
- Vierte la mezcla de leche encima.
- Hornea a 180 °C unos 40 minutos. Sirve tibio.
التاريخ والتقاليد
Postre doméstico que aprovecha el pan duro de la víspera, típico de la cocina checa de ahorro. Se alterna pan en láminas y manzana rallada con canela, y se hornea con una natilla. A veces se sirve como plato único.
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