Wan Tan Nudeln

Name: Wan Tan Nudeln
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: China
Ingredients: 150 g fideos finos de huevo; 8 wantanes de gamba; 1 l caldo de cerdo; 20 g gambas secas; 1 cdta aceite de sésamo; 1 cda salsa de soja; pimienta blanca; cebollino

Auch: Wanton mee

Fideos finos de huevo con wantanes de gamba en un caldo claro de cabeza de pescado seco y camarón.

⏱️ Gesamt50 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍲 ArtSuppe oder Eintopf
📜 Epoche20. Jahrhundert

🥪 Zwischenmahlzeit 🍽️ Mittagessen 🌙 Abendessen 🥛 Laktosefrei

+ Meine Version

Zubereitung

Zubereitung 40 min · Garzeit 10 min

Calienta el caldo con las gambas secas 15 minutos y cuela.
Hierve los wantanes hasta que floten.
Cuece los fideos 30 segundos.
Colócalos en el cuenco con los wantanes.
Vierte el caldo caliente, sésamo, pimienta y cebollino.

Geschichte und Tradition

Fue un plato de los vendedores ambulantes de Cantón que llegó a Hong Kong con la migración del siglo XX. Se sirve con fideos delgados, firmes, wantanes de gamba y un caldo muy aromático. Es habitual para el almuerzo.

In der Nähe

Té con leche de Hong Kong China · Hong Kong 🍹 Getränk ♥ 0
Tarta de huevo de Hong Kong China · Hong Kong 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0
Arroz en cazuela de barro China · Hong Kong 🍚 Reis oder Nudeln ♥ 0
Ping On Bun China · Cheung Chau 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.

Zutaten

Zubereitung

Geschichte und Tradition

In der Nähe

Kommentare (0)