Meskouta
Auch: Mouskoutchou, bizcocho de naranja
Bizcocho esponjoso de naranja o limón con aceite, que se toma con té.
- ⏱️ Gesamt1 h
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 15 min · Garzeit 45 min
- Bate los huevos con el azúcar hasta blanquear.
- Añade el aceite y el zumo.
- Incorpora la harina con la levadura.
- Agrega la ralladura.
- Vierte en un molde engrasado.
- Hornea a 180 °C 45 minutos.
Geschichte und Tradition
La meskouta es un bizcocho casero del Magreb, aromatizado con naranja o limón y elaborado con aceite en lugar de mantequilla. En Marruecos se prepara para el desayuno o la merienda y es de los primeros dulces que aprenden a hacer los niños. Se sirve en rodajas con té.
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