Cosa de horno

Name: Cosa de horno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Nicaragua
Ingredients: 500 g harina de maíz; 200 g queso rallado; 150 g azúcar; 100 g mantequilla; 3 huevos; 1 cdta polvo de hornear

Pan dulce nicaragüense de maíz, queso y azúcar horneado en horno de leña.

⏱️ Total1 h 20 min
📊 DifficultyMedium
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era19th century

🧁 Afternoon snack 🥕 Vegetarian

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Method

Prep 40 min · Cooking 40 min

Mezcla los ingredientes secos.
Añade huevos y mantequilla.
Amasa.
Forma panes.
Hornea 30 minutos a 180 grados.

History and tradition

La cosa de horno es un conjunto de pastelería tradicional nicaragüense. Se hornea en hornos de leña con maíz, queso y azúcar y se vende en mercados.

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Ingredients

Method

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