Huevos divorciados

Name: Huevos divorciados
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mexico
Ingredients: 4 huevos; 4 tortillas; salsa roja; salsa verde; frijoles; aceite

Dos huevos fritos, uno con salsa roja y otro con verde, sobre tortillas.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

☕ Breakfast 🥕 Vegetarian 🔥 Spicy

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Method

Prep 10 min · Cooking 15 min

Fríe las tortillas.
Fríe los huevos.
Pon dos huevos en cada plato.
Baña uno con roja y otro con verde.
Sirve con frijoles.

History and tradition

Los huevos divorciados se sirven con una salsa roja y otra verde. Es un desayuno clásico de restaurantes de México.

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Ingredients

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