Joulutorttu

Name: Joulutorttu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finland
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; 150 g mermelada de ciruela; 1 huevo; azúcar glas

Also: Estrella de ciruela de Navidad

Hojaldre en forma de molinillo relleno de mermelada de ciruela, típico de Navidad.

⏱️ Total45 min
📊 DifficultyMedium
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era20th century

🧁 Afternoon snack 🎉 Festivities 🥕 Vegetarian

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Ingredients

servings

1 lámina de hojaldre
150 g mermelada de ciruela
1 huevo
azúcar glas

Method

Prep 30 min · Cooking 15 min

Corta cuadrados. Haz cortes diagonales en las esquinas. Pon mermelada.
Dobla las puntas al centro. Pinta con huevo.
Hornea a 220 °C 12 minutos.

History and tradition

Pastelito navideño habitual en Finlandia, con una masa de hojaldre cortada en cuadrados, plegada en forma de estrella y rellena con mermelada de ciruela. Se hornea en diciembre.

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Method

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