Malva pudding

Name: Malva pudding
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 servings
Cuisine: South Africa
Ingredients: 200 g harina; 200 g azúcar; 1 huevo; 1 cda mermelada de albaricoque; 1 cdta bicarbonato; 250 ml leche; 1 cda vinagre; 200 ml nata; 100 g mantequilla; 100 g azúcar para la salsa

Fluffy apricot jam sponge soaked in hot cream and butter sauce.

⏱️ Total1 h 5 min
📊 DifficultyEasy
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era20th century

🎉 Festivities 🧁 Afternoon snack 🥕 Vegetarian

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Method

Prep 20 min · Cooking 45 min

Bate el huevo con el azúcar y la mermelada.
Añade la harina, el bicarbonato, la leche y el vinagre.
Hornea a 180 °C 45 minutos.
Calienta la nata con la mantequilla y el azúcar.
Vierte la salsa sobre el bizcocho recién horneado.

History and tradition

Postre clásico de la tradición afrikáner, servido caliente con natillas.

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Ingredients

Method

History and tradition

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