Sudáfrica· Occidental del Cabo · Stellenbosch
Malva pudding
Bizcocho esponjoso de mermelada de albaricoque empapado en salsa caliente de nata y mantequilla.
- ⏱️ Total1 h 5 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍰 TipoPostre o dulce
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 20 min · Cocción 45 min
- Bate el huevo con el azúcar y la mermelada.
- Añade la harina, el bicarbonato, la leche y el vinagre.
- Hornea a 180 °C 45 minutos.
- Calienta la nata con la mantequilla y el azúcar.
- Vierte la salsa sobre el bizcocho recién horneado.
Historia y tradición
Postre clásico de la tradición afrikáner, servido caliente con natillas.
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