United States· Virginia Occidental · Fairmont

Pepperoni roll

Name: Pepperoni roll
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8 servings
Cuisine: United States
Ingredients: 500 g harina; 10 g levadura; 300 ml agua; 1 cdta sal; 1 cda azúcar; 250 g pepperoni en barra; queso opcional

Panecillo relleno de pepperoni que se funde al hornear, popular entre los mineros de Virginia Occidental.

⏱️ Total2 h 25 min
📊 DifficultyMedium
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🥪 Brunch 🍽️ Lunch 🥛 Lactose-free

+ My version

Method

Prep 2 h · Cooking 25 min

Amasa harina, levadura, agua, sal y azúcar.
Deja crecer 1 hora.
Divide en 8 bolas.
Rellena con tiras de pepperoni.
Hornea a 190 °C 25 minutos.

History and tradition

El pepperoni roll lo creó Giuseppe «Joe» Argiro en 1927 en Fairmont, para los mineros de carbón. Un panecillo relleno de pepperoni no necesitaba refrigerarse. Es tentempié nacional de Virginia Occidental.

Near here

Banana split United States · Latrobe 🍰 Dessert or sweet ♥ 0
Polish Boy United States · Cleveland 🍖 Main course ♥ 0
Johnny Marzetti United States · Columbus 🍖 Main course ♥ 0
Peanut butter and jelly sandwich United States · Washington 🍖 Main course ♥ 0

Ingredients

Method

History and tradition

Near here

Comments (0)