ペパロニロール

Name: ペパロニロール
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8人分
Cuisine: アメリカ合衆国
Ingredients: 500 g harina; 10 g levadura; 300 ml agua; 1 cdta sal; 1 cda azúcar; 250 g pepperoni en barra; queso opcional

Panecillo relleno de pepperoni que se funde al hornear, popular entre los mineros de Virginia Occidental.

⏱️ 合計2 h 25 min
📊 難易度普通
🍖 種類メイン料理
📜 時代20世紀

🥪 軽食 🍽️ 昼食 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 2 h・調理 25 min

Amasa harina, levadura, agua, sal y azúcar.
Deja crecer 1 hora.
Divide en 8 bolas.
Rellena con tiras de pepperoni.
Hornea a 190 °C 25 minutos.

歴史と伝統

El pepperoni roll lo creó Giuseppe «Joe» Argiro en 1927 en Fairmont, para los mineros de carbón. Un panecillo relleno de pepperoni no necesitaba refrigerarse. Es tentempié nacional de Virginia Occidental.