Pepperoni roll

Name: Pepperoni roll
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 500 g harina; 10 g levadura; 300 ml agua; 1 cdta sal; 1 cda azúcar; 250 g pepperoni en barra; queso opcional

Panecillo relleno de pepperoni que se funde al hornear, popular entre los mineros de Virginia Occidental.

⏱️ 总计2 h 25 min
📊 难度中等
🍖 类型主菜
📜 年代20世纪

🥪 早午餐 🍽️ 午餐 🥛 无乳糖

+ 我的版本

做法

准备 2 h · 烹饪 25 min

Amasa harina, levadura, agua, sal y azúcar.
Deja crecer 1 hora.
Divide en 8 bolas.
Rellena con tiras de pepperoni.
Hornea a 190 °C 25 minutos.

历史与传统

El pepperoni roll lo creó Giuseppe «Joe» Argiro en 1927 en Fairmont, para los mineros de carbón. Un panecillo relleno de pepperoni no necesitaba refrigerarse. Es tentempié nacional de Virginia Occidental.