Chicken parmesan

Name: Chicken parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: United States
Ingredients: 4 pechugas; 100 g pan rallado; 2 huevos; harina; 400 g salsa de tomate; 200 g mozzarella; parmesano; aceite

Pechuga empanada cubierta de salsa de tomate y mozzarella gratinada.

⏱️ Total50 min
📊 DifficultyMedium
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🌙 Dinner 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 20 min · Cooking 30 min

Empana las pechugas.
Fríe.
Cubre con salsa y queso.
Gratina 15 minutos a 200 °C.
Sirve con pasta.

History and tradition

El chicken parmesan es una versión italoamericana de la berenjena a la parmesana. Surgió en Nueva York y Nueva Jersey en el siglo XX. Se sirve con pasta.

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Ingredients

Method

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