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Smørrebrød

Name: Smørrebrød
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Denmark
Ingredients: 8 rebanadas pan de centeno; 50 g mantequilla; 200 g arenque marinado; 200 g rosbif; 4 huevos duros; 150 g gambas; cebolla roja; eneldo; rábano picante; remoulade

Buttered rye bread slices topped with herring, roast beef or egg with shrimp.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 Era19th century

🥪 Brunch

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Method

Prep 30 min · Cooking 0 min

Unta el pan con mantequilla.
Cubre unas con arenque, cebolla y eneldo.
Otras con rosbif, remoulade y cebolla frita.
Otras con huevo y gambas.
Decora y sirve en orden de pescado a carne.

History and tradition

El almuerzo danés; se come con cuchillo y tenedor siguiendo un orden: primero el arenque.

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Ingredients

Method

History and tradition

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