Manisa kebap

Name: Manisa kebap
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Turquie
Ingredients: 500 g carne de ternera; 2 tomates; 2 pimientos verdes; 50 g mantequilla; pan pide; yogur; sal y pimienta

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Tiras finas de ternera o cordero aliñadas con tomate y pimiento, asadas y servidas sobre pan con yogur.

⏱️ Total50 min
📊 DifficultéMoyenne
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner

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Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 20 min

Corta la carne en láminas finas y sazónala.
Dórala en una sartén con mantequilla.
Asa tomates y pimientos.
Corta el pan en trozos y colócalo en el plato.
Pon la carne encima, los tomates y pimientos y el yogur.

Histoire et tradition

El kebab de Manisa es una especialidad de la ciudad egea de Manisa, que se prepara con carne cortada en finas láminas y cocinada con tomate. Se sirve sobre pan, con mantequilla y yogur.