Tereré

Name: Tereré
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Paraguay
Ingredients: 3 cucharadas yerba mate; agua helada; hielo; hierbas (menta, cedrón)

Infusión fría de yerba mate con agua helada y yuyos, bebida nacional de Paraguay.

⏱️ Total5 min
📊 DifficultéFacile
🍹 TypeBoisson
📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne

☕ Petit-déjeuner 🧁 Goûter 🌱 Végan 🌾 Sans gluten 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Ingrédients

portions

3 cucharadas yerba mate
agua helada
hielo
hierbas (menta, cedrón)

Préparation

Préparation 5 min · Cuisson 0 min

Llena la guampa de yerba hasta dos tercios.
Cubre con la mano y agita.
Inclina para formar una pared.
Coloca la bombilla.
Vierte agua helada y bebe.

Histoire et tradition

El tereré es una infusión fría de yerba mate, de origen guaraní, que se toma en guampa con bombilla. Se acompaña con yuyos, hierbas medicinales, y se comparte en rueda.

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