Bánh pía
अन्य नाम: Pastel de durián y judía
Pastelitos de hojaldre redondos rellenos de judía mungo, durián y yema de huevo salada.
- ⏱️ कुल1 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 30 min
- Haz masa hojaldrada con harina y manteca.
- Mezcla judía, durián y azúcar.
- Forma bolas con yema.
- Envuélvelas en masa.
- Aplana ligeramente.
- Hornea a 180 grados 30 minutos.
इतिहास और परंपरा
El bánh pía es una especialidad de Sóc Trăng, de influencia chino-teochew. La masa de hojaldre se rellena de judía mungo, durián y yema salada. Es un regalo típico de la región del Mekong.
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