Minchi macaense
अन्य नाम: Minchee
Carne picada salteada con patata en dados, cebolla y salsa de soja, un plato familiar de la cocina macaense.
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 25 min
- Corta las patatas en dados y fríelas hasta dorar.
- Sofríe la cebolla picada.
- Añade la carne y saltea hasta que pierda el color.
- Incorpora soja, Worcestershire y un poco de agua.
- Añade las patatas y cocina 5 minutos.
- Sirve con arroz y huevo frito.
इतिहास और परंपरा
El minchi es un plato de la cocina macaense, resultado del encuentro entre la influencia portuguesa y la china en Macao. Se sirve con arroz y un huevo frito. Es un plato casero y de sencillo sabor.
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