Pan cubano
Pan blanco de corteza fina y miga blanda, con una tira de hoja de palma sobre la masa.
- ⏱️ कुल3 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 2 h 30 min · पकाना 30 min
- Disuelve la levadura en agua con azúcar.
- Mezcla con harina y sal y amasa 10 minutos.
- Deja levar 1 hora.
- Forma una barra y deja levar 30 minutos.
- Hornea a 220 °C unos 30 minutos.
इतिहास और परंपरा
Es un pan de harina de trigo, agua, levadura, sal y a veces manteca. La hoja de palma en la parte superior marca el corte. En Tampa y Miami se conserva como pan de los sándwiches.
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