सेसवा
नमक के साथ धीमी आंच पर पका बीफ़, कूटकर रेशे-रेशे किया हुआ, बोत्सवाना का राष्ट्रीय व्यंजन।
- ⏱️ कुल3 h 10 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 3 h
- Pon la carne en una olla de hierro, cubre con agua y añade cebolla, laurel y pimienta.
- Cuece a fuego lento unas 3 horas hasta que se separe del hueso.
- Retira huesos y deja reducir casi todo el líquido.
- Machaca la carne con una cuchara de madera hasta deshilacharla por completo.
- Sala al gusto y sirve con papa o bogobe.
इतिहास और परंपरा
La preparan los hombres en grandes ollas de hierro durante bodas y funerales; solo lleva carne, agua, sal y paciencia.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।