Tacos de pescado estilo Ensenada
अन्य नाम: Tacos de pescado
Pescado rebozado frito en tortilla, con col, crema, pico de gallo y limón.
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 15 min
- Mezcla harina, cerveza y sal.
- Pasa el pescado por el rebozado.
- Fríe hasta dorar.
- Calienta las tortillas.
- Sirve con repollo, crema y salsa.
इतिहास और परंपरा
Los tacos de pescado de Ensenada son un icono de la cocina de Baja California. El pescado se rebozas en cerveza, se fríe y se sirve en tortilla de maíz con repollo, salsa y crema. Su popularidad se extendió desde los años 1950.
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