Ceviche de pescado
अन्य नाम: Ceviche
Pescado crudo marinado en limón con jitomate, cebolla, cilantro y chile.
- ⏱️ कुल20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 0 min
- Corta el pescado en cubos pequeños.
- Cubre con limón y reposa 30 minutos.
- Añade cebolla, jitomate, chile y cilantro.
- Sazona con sal.
- Sirve con aguacate y tostadas.
इतिहास और परंपरा
El ceviche mexicano, común en toda la costa, se hace con pescado crudo marinado en limón. A diferencia del peruano, suele llevar jitomate y aguacate y se come sobre tostadas.
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