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Dicesia
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Mexiko· Baja California

Ceviche de pescado

Auch: Ceviche

Pescado crudo marinado en limón con jitomate, cebolla, cilantro y chile.

  • ⏱️ Gesamt20 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🥗 ArtVorspeise
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen🫒 Aperitif 🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 0 min

  1. Corta el pescado en cubos pequeños.
  2. Cubre con limón y reposa 30 minutos.
  3. Añade cebolla, jitomate, chile y cilantro.
  4. Sazona con sal.
  5. Sirve con aguacate y tostadas.

Geschichte und Tradition

El ceviche mexicano, común en toda la costa, se hace con pescado crudo marinado en limón. A diferencia del peruano, suele llevar jitomate y aguacate y se come sobre tostadas.

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