Tamal en cazuela
Harina de maíz cocida con carne de cerdo y sofrito en forma de crema espesa.
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Sofríe el cerdo con cebolla, pimiento y ajo.
- Añade el tomate.
- Vierte el caldo y lleva a ebullición.
- Echa la harina en lluvia removiendo.
- Cuece 30 minutos a fuego bajo.
इतिहास और परंपरा
Es la versión de cocina del tamal envuelto, cocida en una cazuela sin hojas. Se sirve en reuniones familiares. La masa se cuece con cerdo y sofrito criollo.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।