तंज़ानिया· Dar es-Salam · Dar es Salaam
Vitumbua
अन्य नाम: Kitumbua, tortitas de arroz
Tortitas redondas de arroz y coco fermentadas, cocidas en molde especial.
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 15 min
- Remoja el arroz 3 horas y tritúralo con leche de coco.
- Añade azúcar, levadura y cardamomo.
- Deja fermentar 1 hora.
- Calienta la sartén de huecos con aceite.
- Vierte masa, tapa y cuece dorando por ambos lados.
इतिहास और परंपरा
Vitumbua son tortitas del litoral suajili, propias del desayuno y de la merienda. La masa de arroz molido, coco y cardamomo fermenta y se cuece en una sartén de huecos con tapa.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।