Arroz imperial

Name: Arroz imperial
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Cuba
Ingredients: 300 g arroz; 500 g pollo cocido; 200 g mayonesa; 100 g queso rallado; 1 pimiento morrón; sal

Arroz en capas con pollo desmenuzado, mayonesa y queso, gratinado al horno.

⏱️ Totale1 h 10 min
📊 DifficoltàMedia
🍚 TipoRiso o pasta
📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🎉 Feste

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 40 min

Cuece el arroz y deja enfriar.
Desmenuza el pollo.
Alterna capas de arroz, pollo y mayonesa en una fuente.
Cubre con queso.
Gratina a 200 °C 15 minutos.
Decora con morrón.

Storia e tradizione

Es un plato de celebraciones cubanas, bodas y cumpleaños. Se cuece arroz, se mezcla con pollo, y se cubre con mayonesa, queso y pimientos. Se gratina hasta dorar.