Arroz imperial

Name: Arroz imperial
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Kuba
Ingredients: 300 g arroz; 500 g pollo cocido; 200 g mayonesa; 100 g queso rallado; 1 pimiento morrón; sal

Arroz en capas con pollo desmenuzado, mayonesa y queso, gratinado al horno.

⏱️ Gesamt1 h 10 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍚 ArtReis oder Nudeln
📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🎉 Feste

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Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 40 min

Cuece el arroz y deja enfriar.
Desmenuza el pollo.
Alterna capas de arroz, pollo y mayonesa en una fuente.
Cubre con queso.
Gratina a 200 °C 15 minutos.
Decora con morrón.

Geschichte und Tradition

Es un plato de celebraciones cubanas, bodas y cumpleaños. Se cuece arroz, se mezcla con pollo, y se cubre con mayonesa, queso y pimientos. Se gratina hasta dorar.