Arroz imperial

Name: Arroz imperial
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6人分
Cuisine: キューバ
Ingredients: 300 g arroz; 500 g pollo cocido; 200 g mayonesa; 100 g queso rallado; 1 pimiento morrón; sal

Arroz en capas con pollo desmenuzado, mayonesa y queso, gratinado al horno.

⏱️ 合計1 h 10 min
📊 難易度普通
🍚 種類米料理・パスタ
📜 時代20世紀

🍽️ 昼食 🎉 お祝い・祭り

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 30 min・調理 40 min

Cuece el arroz y deja enfriar.
Desmenuza el pollo.
Alterna capas de arroz, pollo y mayonesa en una fuente.
Cubre con queso.
Gratina a 200 °C 15 minutos.
Decora con morrón.

歴史と伝統

Es un plato de celebraciones cubanas, bodas y cumpleaños. Se cuece arroz, se mezcla con pollo, y se cubre con mayonesa, queso y pimientos. Se gratina hasta dorar.