パストリト
別名：Pastelito cubano
Hojaldre crujiente relleno de pasta de guayaba y, a veces, queso crema.
- ⏱️ 合計55 min
- 📊 難易度普通
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 25 min
- Calienta el horno a 200 °C.
- Corta el hojaldre en cuadrados.
- Pon guayaba y un poco de queso en el centro.
- Cierra en triángulo y sella los bordes con tenedor.
- Pinta con huevo batido y hornea 20 minutos.
- Espolvorea con azúcar glas.
歴史と伝統
Los pastelitos se venden en las panaderías y cafeterías cubanas, y en Miami son inseparables del cafecito. El relleno de guayaba es el más típico, a menudo con queso. Se hornean hasta que el hojaldre queda dorado y se espolvorean con azúcar glas.
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