Pastelitos de guayaba
ويُعرف أيضًا بـ: Pastelito cubano
Hojaldre crujiente relleno de pasta de guayaba y, a veces, queso crema.
- ⏱️ المجموع55 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 25 min
- Calienta el horno a 200 °C.
- Corta el hojaldre en cuadrados.
- Pon guayaba y un poco de queso en el centro.
- Cierra en triángulo y sella los bordes con tenedor.
- Pinta con huevo batido y hornea 20 minutos.
- Espolvorea con azúcar glas.
التاريخ والتقاليد
Los pastelitos se venden en las panaderías y cafeterías cubanas, y en Miami son inseparables del cafecito. El relleno de guayaba es el más típico, a menudo con queso. Se hornean hasta que el hojaldre queda dorado y se espolvorean con azúcar glas.
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