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Senegal· Dakar

Bissap

Anche: Zumo de hibisco

Bebida roja de flores de hibisco con azúcar y menta, símbolo de las celebraciones senegalesas.

  • ⏱️ Totale30 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍹 TipoBevanda
  • 📜 EpocaAntichità

🧁 Merenda🎉 Feste 🌱 Vegana🌾 Senza glutine🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 15 min

  1. Lava las flores y hiérvelas en el agua 15 minutos.
  2. Cuela el líquido.
  3. Disuelve el azúcar en caliente.
  4. Añade menta y vainilla y deja enfriar.
  5. Sirve con hielo.

Storia e tradizione

El bissap es una de las bebidas más extendidas de Senegal, sirve de refresco en familia y en bodas y bautizos. Se hierve la flor de hibisco, se endulza y se aromatiza con menta, vainilla o flor de naranjo, y se toma muy fría.

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