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Dicesia
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Senegal· Dakar

Bissap

Auch: Zumo de hibisco

Bebida roja de flores de hibisco con azúcar y menta, símbolo de las celebraciones senegalesas.

  • ⏱️ Gesamt30 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍹 ArtGetränk
  • 📜 EpocheAntike

🧁 Nachmittagssnack🎉 Feste 🌱 Vegan🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 15 min

  1. Lava las flores y hiérvelas en el agua 15 minutos.
  2. Cuela el líquido.
  3. Disuelve el azúcar en caliente.
  4. Añade menta y vainilla y deja enfriar.
  5. Sirve con hielo.

Geschichte und Tradition

El bissap es una de las bebidas más extendidas de Senegal, sirve de refresco en familia y en bodas y bautizos. Se hierve la flor de hibisco, se endulza y se aromatiza con menta, vainilla o flor de naranjo, y se toma muy fría.

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