Bouye
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Bebida cremosa y ácida de la pulpa del fruto del baobab, rica en vitamina C.
- ⏱️ Totale15 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍹 TipoBevanda
- 📜 EpocaAncestrale / precolombiana
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 0 min
- Disuelve la pulpa de baobab en agua tibia.
- Machaca con los dedos para soltar las semillas.
- Cuela con un colador fino.
- Añade el azúcar y la vainilla.
- Remueve hasta disolver.
- Sirve muy fría.
Storia e tradizione
El baobab es árbol emblemático de Senegal. La pulpa seca de su fruto se disuelve en agua y se endulza para obtener una bebida blanca y espesa muy refrescante, vendida en botellas y bolsas en mercados.
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