Fry jacks

Name: Fry jacks
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Belize
Ingredients: 500 g harina; 2 cdtas polvo de hornear; 50 g manteca; 200 ml agua; 1 cdta sal; aceite para freír

Triángulos de masa fritos que se inflan, servidos con frijoles, huevos, queso o miel.

⏱️ Totale45 min
📊 DifficoltàFacile
🥖 TipoPane o impasto
📜 EpocaXVI–XVIII secolo

☕ Colazione 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 15 min

Mezcla los ingredientes secos.
Añade la manteca y el agua y amasa.
Estira y corta triángulos.
Fríe en aceite caliente.
Escurre y sirve calientes.

Storia e tradizione

Es un desayuno típico de Belice, y se come relleno de frijoles refritos, queso o con miel. La masa es sencilla de harina, manteca y agua, y se fríe en abundante aceite hasta que se hincha.

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