Fry jacks

Name: Fry jacks
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Belize
Ingredients: 500 g harina; 2 cdtas polvo de hornear; 50 g manteca; 200 ml agua; 1 cdta sal; aceite para freír

Triángulos de masa fritos que se inflan, servidos con frijoles, huevos, queso o miel.

⏱️ Total45 min
📊 DifficultyEasy
🥖 TypeBread or dough
📜 Era16th–18th centuries

☕ Breakfast 🥕 Vegetarian

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Method

Prep 30 min · Cooking 15 min

Mezcla los ingredientes secos.
Añade la manteca y el agua y amasa.
Estira y corta triángulos.
Fríe en aceite caliente.
Escurre y sirve calientes.

History and tradition

Es un desayuno típico de Belice, y se come relleno de frijoles refritos, queso o con miel. La masa es sencilla de harina, manteca y agua, y se fríe en abundante aceite hasta que se hincha.

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Ingredients

Method

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