Garnaches

Name: Garnaches
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Belize
Ingredients: 12 tortillas pequeñas de maíz; 200 g frijoles refritos; 100 g queso rallado; 1 taza repollo; salsa picante; aceite

Tortillas de maíz fritas cubiertas con frijoles, queso rallado, repollo y salsa.

⏱️ Total40 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 Era16th–18th centuries

🧁 Afternoon snack 🫒 Appetizer 🌾 Gluten-free

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Method

Prep 30 min · Cooking 10 min

Fríe las tortillas hasta que doren.
Unta frijoles encima.
Añade queso y repollo.
Condimenta con salsa.
Sirve enseguida.

History and tradition

Tentempié de la cocina callejera de Belice. Se hacen con tortillas pequeñas fritas hasta que quedan crujientes, y se cubren con frijoles refritos y queso. Se acompañan con salsa picante.

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Ingredients

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