Garnaches

Name: Garnaches
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Belize
Ingredients: 12 tortillas pequeñas de maíz; 200 g frijoles refritos; 100 g queso rallado; 1 taza repollo; salsa picante; aceite

Tortillas de maíz fritas cubiertas con frijoles, queso rallado, repollo y salsa.

⏱️ Total40 min
📊 DifficultéFacile
🥗 TypeEntrée
📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles

🧁 Goûter 🫒 Apéritif 🌾 Sans gluten

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Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 10 min

Fríe las tortillas hasta que doren.
Unta frijoles encima.
Añade queso y repollo.
Condimenta con salsa.
Sirve enseguida.

Histoire et tradition

Tentempié de la cocina callejera de Belice. Se hacen con tortillas pequeñas fritas hasta que quedan crujientes, y se cubren con frijoles refritos y queso. Se acompañan con salsa picante.

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Ingrédients

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