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Dicesia
Fotografia di Muffuletta
Ser Amantio di Nicolao · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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Stati Uniti· Luisiana · Nueva Orleans

Muffuletta

Bocadillo redondo con embutidos italianos, provolone y ensalada de aceitunas, nacido en Nueva Orleans.

  • ⏱️ Totale20 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍖 TipoPiatto principale
  • 📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 0 min

  1. Parte el pan por la mitad.
  2. Reparte la ensalada de aceitunas.
  3. Añade embutidos y queso en capas.
  4. Cierra y prensa 1 hora.
  5. Corta en cuñas.

Storia e tradizione

La muffuletta es un invento de los inmigrantes sicilianos de Nueva Orleans a principios del siglo XX, en el Central Grocery. Una hogaza redonda de sésamo se rellena con salami, jamón, mortadela, provolone y olive salad.

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