Estados Unidos· Luisiana · Nueva Orleans

Muffuletta

Name: Muffuletta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 1 pan redondo con sésamo; 100 g salami; 100 g jamón; 100 g mortadela; 100 g provolone; 150 g ensalada de aceitunas

Bocadillo redondo con embutidos italianos, provolone y ensalada de aceitunas, nacido en Nueva Orleans.

⏱️ Total20 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 0 min

Parte el pan por la mitad.
Reparte la ensalada de aceitunas.
Añade embutidos y queso en capas.
Cierra y prensa 1 hora.
Corta en cuñas.

Historia y tradición

La muffuletta es un invento de los inmigrantes sicilianos de Nueva Orleans a principios del siglo XX, en el Central Grocery. Una hogaza redonda de sésamo se rellena con salami, jamón, mortadela, provolone y olive salad.