Roti jala
Anche: Pan de red
Crepes en forma de red, hechas vertiendo una masa líquida con un molde de agujeros, servidas con curry.
- ⏱️ Totale35 min
- 📊 DifficoltàMedia
- 🥖 TipoPane o impasto
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 15 min
- Bate harina, huevo, agua, cúrcuma y sal.
- Cuela.
- Vierte en una plancha con un molde de agujeros.
- Haz círculos.
- Dobla en cuatro y sirve con curry.
Storia e tradizione
El roti jala, o «pan de red», es una crepe con aspecto de encaje que se acompaña de curry de pollo o cordero. La masa se vierte en la plancha trazando círculos con un molde. Es un plato de bodas y fiestas.
Commenti (0)
Accedi per commentare.