Shawarma libanesa
Anche: Shawarma de pollo
Pollo o cordero marinado en especias, asado en pincho vertical y servido en pan con ajo y encurtidos.
- ⏱️ Totale1 h
- 📊 DifficoltàMedia
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 30 min · Cottura 30 min
- Marina el pollo en vinagre, ajo y especias.
- Cocina en sartén o grill.
- Corta en tiras.
- Unta el pan con toum.
- Rellena y enrolla.
Storia e tradizione
La shawarma llegó al Líbano a mediados del siglo XX y se ha convertido en comida rápida de Beirut. El pollo se marina con vinagre y especias, se asa y se envuelve con toum y pepinillos. Es una de las comidas más populares de la calle.
Commenti (0)
Accedi per commentare.