Snickerdoodle

Name: Snickerdoodle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porzioni
Cuisine: Stati Uniti
Ingredients: 280 g harina; 2 cdtas crémor tártaro; 1 cdta bicarbonato; 225 g mantequilla; 200 g azúcar; 2 huevos; 2 cdas canela; 3 cdas azúcar

Galletas blandas de mantequilla rebozadas en azúcar y canela.

⏱️ Totale30 min
📊 DifficoltàFacile
🍰 TipoDolce
📜 EpocaXIX secolo

🧁 Merenda 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 10 min

Bate mantequilla y azúcar.
Añade huevos y secos.
Forma bolas.
Rebozar en canela con azúcar.
Hornea a 190 °C 10 minutos.

Storia e tradizione

Las snickerdoodles son galletas de la tradición de Nueva Inglaterra y los alemanes de Pensilvania. Llevan crémor tártaro y se rebozan en canela y azúcar.