Bansh

Name: Bansh
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4人分
Cuisine: モンゴル
Ingredients: 300 g harina; 150 ml agua; 300 g carne de cordero picada; 1 cebolla; sal; pimienta

別名：Dumplings mongoles

Pequeñas empanadillas de carne hervidas, a menudo servidas en té con leche.

⏱️ 合計55 min
📊 難易度普通
🍖 種類メイン料理
📜 時代古代

🍽️ 昼食

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 40 min・調理 15 min

Amasa harina, agua y sal.
Mezcla carne, cebolla y sal.
Estira la masa y corta círculos pequeños.
Rellena y cierra.
Hierve 8 minutos.

歴史と伝統

Los bansh son pequeñas empanadillas de carne cocidas al vapor o hervidas, muy típicas de la cocina mongola. Se sirven en el té con leche en algunas zonas y es una comida de invierno. Su relleno se hace con carne picada de cordero o ternera.