Bansh
ويُعرف أيضًا بـ: Dumplings mongoles
Pequeñas empanadillas de carne hervidas, a menudo servidas en té con leche.
- ⏱️ المجموع55 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 15 min
- Amasa harina, agua y sal.
- Mezcla carne, cebolla y sal.
- Estira la masa y corta círculos pequeños.
- Rellena y cierra.
- Hierve 8 minutos.
التاريخ والتقاليد
Los bansh son pequeñas empanadillas de carne cocidas al vapor o hervidas, muy típicas de la cocina mongola. Se sirven en el té con leche en algunas zonas y es una comida de invierno. Su relleno se hace con carne picada de cordero o ternera.
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